Participer à la détermination des objectifs de la production
Planifier et gérer la production en maîtrisant les coûts, délais, qualité et quantité
Gérer les capacités et les moyens de production (équipements, ressources) en fonction des prévisions de charges
Établir les programmes de fabrication en collaboration avec les responsables concernés et le service commercial
Établir les programmes d’arrêts, les ordres de changements de fabrication en coordination avec le service commercial et technique
Proposer des améliorations des procédés, des services et de l'outil de production.
Procéder aux essais ou lancement de nouvelles opérations.
Suivre les déclarations de la production et l’état de la consommation des matières premières, semi Fini, produits fini, déchet ….
Participe aux projets d’investissement
Déclencher des réunions pour analyser et résoudre des situations critiques
Assurer les reporting à la Direction
Superviser la gestion de Stock et assurer un système d’autocontrôle
Analyser et synthétiser des informations scientifiques et techniques
Participer au développement et à la création de nouvelles méthodes d’analyses
Mettre en place des actions correctives/préventives en collaboration avec les responsables concernés au niveau de la gestion de l’activité de production.
Exigences de l'emploi
Ingénieur en industrie alimentaire ou équivalent
Justifiant d’une expérience professionnelle significative dans un poste similaire.
Capable de gérer, manager et motiver des équipes opérationnelles de production
Homme de terrain, très organisé, ayant un esprit pratique, d’équipe et un bon sens relationnel, faisant preuve d’autorité et de rigueur
Faire preuve d'agilité intellectuelle, d'une grande capacité d'analyse et de synthèse.