CHEF GARDE MANGER

  • Hotel Kelibia Beach
  • Nabeul, Tunisie
  • Il'y a 1 mois
Postes vacants:
1 poste ouvert
Type d'emploi désiré :
CDD, Temps plein
Experience :
3 à 5 ans
Niveau d'étude :
DUT, BTS, Bac + 2
Langue :
Français, Arabe, Italien
Genre :
Indifférent

Description de l'emploi

Le garde-manger est notamment en charge de:

  • Préparer des hors-d’œuvres froids, notamment salades, rouleaux de légumes et de viandes, bruschettas
  • Garnir les plats d’épices, noix, fruits et légumes
  • Préparer des vinaigrettes, des trempettes et des huiles parfumées aux herbes

Exigences de l'emploi

  • Expérience professionnelle en tant que garde-manger
  • Expérience pratique des équipements de cuisine professionnels
  • Bonne connaissance des techniques de dressage
  • Connaissance des règles de santé et de sécurité
  • Capacité à effectuer des tâches multiples dans un environnement rapide
  • Esprit d’équipe
  • Capacité à travailler en roulements, notamment les soirs et weekends
  • Un diplôme d’une école de cuisine serait un plus

Date d'expiration

17/03/2025

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