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Il'y a 1 jour
Commis de Cuisine (H/F): Radisson Blu Resort & Thalasso, Hammamet
- Hôtel Radisson Blu Resort & thalasso Hammamet
- Nabeul, Tunisie
- Il'y a 3 semaines
26
candidats pour
5 postes ouverts
5 postes ouverts
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- Postes vacants:
- 5 postes ouverts
- Type d'emploi désiré :
- CDD, SIVP
- Experience :
- 3 à 5 ans
- Niveau d'étude :
- Lycée, Niveau Bac
- Rémunération proposée :
- Confidentiel
- Langue :
- Français, Arabe
Description de l'emploi
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
- Éplucher, couper ou encore émincer les légumes
- Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires
- Participer à l’envoi des plats dans le délai souhaité par le client
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel
- Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité.
Exigences de l'emploi
- CAP Cuisine
- BEP métiers de la restauration et de l’hôtellerie
- MC (Mention Complémentaire) en restauration
- Bac professionnel Cuisine.
- Rigoureux
- Organisé
- Sens du détail et de la qualité
- Aimer le travail en équipe
- Passion pour la cuisine
- Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine
- Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Connaître et respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Date d'expiration
04/05/2024
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