Vérifier que les autocontrôles sur machines sont réalisés et s’assurer que les enregistrements d’autocontrôle sont bien remplis par les opérateurs.
Contrôler la conformité des produits semi-finis aux exigences du dossier technique sur machines pendant les tournées périodiques.
Contrôler la conformité des produits finis aux exigences du dossier technique sur machines pendant les tournées périodiques.
Contrôler la conformité du conditionnement des produits finis aux exigences du dossier technique pendant les tournées périodiques.
Vérifier que les consignes techniques, qualité et hygiène produit, mentionnées sur la fiche technique sont bien appliquées.
Vérifier les enregistrements des conducteurs machines du rapport colle/durcisseur indiqué sur la fiche d’auto-contrôle pour maîtriser le danger des Amines aromatiques.