HYGIENISTE

- Mettre en place une organisation documentée et des procédures qui permettent de renforcer le contrôle et la mise en place des règles d’hygiène conformément à la réglementation et aux normes d’hygiène en vigueur.

- Assurer une surveillance et un contrôle sanitaire

- Superviser les contrôles bactériologiques et mettre en place des actions correctives et préventives.

- Instaurer une communication d’information, d’explication et de sensibilisation avec le personnel.

- Assurer le contrôle à la réception de toutes les articles d’hygiène ayant une incidence directe sur l’hygiène. Effectuer des réclamations nécessaires auprès des fournisseurs en cas de manquement.

• Formation académique en hygiène, Santé et Sécurité au Travail.

• Capacité d’analyse et de synthèse.

• Sens de l’initiative, force de propositions.

• Vigilance et réactivité, capacité d’adaptation.

• Sens du contact, communication, pédagogie.

• Sérieux(se), dynamique, ponctuel(le), disponible et motivé(e).

• Une première expérience dans la restauration est souhaitée.