Responsable Achat et Approvisionnement

Chaine de coffee shop à la recherche d'un responsable achat 

• Définition de la politique achat en collaboration avec la direction Générale
• Pilotage et supervision des opérations d'achat et d'approvisionnement
• Choix des fournisseurs et négociation des conditions d'achat
• Gestion et optimisation des flux de commandes et des stocks
• Mise en place d'une stratégie d'approvisionnement
• Définition des indicateurs clés et mise en place des tableaux de bord
• Réalisation du reporting et des états d'approvisionnement
• Analyse des performances des fournisseurs par la mise à jour et la tenue d'indicateurs
• Validation et suivi des planning de livraison
• Évaluation des risques comme les hausses des prix des matières premières et prise des
• prédispositions nécessaires
• Assurer la tenue des inventaires
• Respect de la législation concernant les achats et les contrats
• Management et accompagnement des équipes