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La Rose Blanche Groupe recrute pour l'une de ses filières un(e) Conseiller Technique Pâtisserie Boulangerie

 Lieu : Sousse

Rattaché(e) aux équipes commerciales, le Conseiller Technique Pâtisserie Boulangerie  accompagne les forces de vente et les clients professionnels en apportant une expertise technique pointue sur les produits de l’entreprise. Véritable référent(e) technique, il/elle contribue à la promotion des produits, au traitement des réclamations et à la satisfaction durable des clients, en garantissant une utilisation optimale des solutions proposées.

  Vos missions principales

1. Accompagnement des équipes commerciales

• Accompagner les commerciaux lors des visites clients afin d’apporter un appui technique expert
• Former les équipes commerciales aux caractéristiques, usages et avantages des produits
• Concevoir et animer des sessions de formation interne pour renforcer les compétences techniques

2. Support technique aux clients professionnels

• Répondre aux demandes techniques des clients (boulangeries, pâtisseries, restauration, etc.)
• Conseiller les clients sur l’utilisation optimale des produits selon leurs besoins spécifiques
• Analyser et traiter les réclamations techniques, en proposant des solutions adaptées et durables

3. Promotion et valorisation des produits

• Réaliser des démonstrations techniques et participer à des événements professionnels
• Collaborer avec l’équipe marketing à la création de supports techniques et à la mise en avant des innovations

4. Veille et amélioration continue

• Assurer une veille technologique et concurrentielle sur les produits et pratiques du secteur
• Analyser les retours clients et les tendances du marché afin de proposer des axes d’amélioration

5. Défense et expertise produit

• Intervenir en support lors de litiges techniques pour défendre les produits de l’entreprise
• Valoriser les avantages concurrentiels et les points forts des solutions proposées

6. Collaboration interne

• Travailler en étroite collaboration avec les équipes R&D, Qualité et Commerciales
• Contribuer au développement de nouveaux produits et à l’amélioration des gammes existantes grâce aux retours terrain

 Profil recherché :

Formation

• Une licence en Chimie, en agro-alimentaire ou une formation professionnelle en pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie

Expérience

• Expérience significative dans le secteur de la boulangerie/pâtisserie ou dans un poste de support technique similaire

Compétences clés

• Solide expertise technique en produits de boulangerie et pâtisserie
• Excellentes capacités de communication et sens du relationnel
• Capacité à analyser et résoudre des problématiques techniques complexes
• Esprit d’équipe et aptitude à travailler en transversal
• Sens de la pédagogie et goût pour la transmission des savoirs