LEAGER MANAGEMENT
Offre d’emploi : Directeur des Achats — Siège
Secteur : Location et gestion hôtelière (multi-sites)
Localisation : Siège social, Tunis

Présentation du poste :
En tant que Directeur des Achats, vous pilotez la stratégie achats du groupe et assurez l’approvisionnement optimal de l’ensemble des hôtels.
Vous garantissez la qualité, la maîtrise des coûts et la conformité des achats tout en développant des partenariats fournisseurs durables.
Missions principales :
-Stratégie achats : Définir la politique achats, prioriser les catégories (F&B, linge, fournitures techniques, services…) et fixer objectifs de coûts et qualité.
Pilotage des approvisionnements :
-Superviser les achats centralisés et par site, planifier les besoins et garantir disponibilité des stocks critiques.
-Sourcing et négociation : Identifier, qualifier et négocier avec les fournisseurs pour obtenir meilleures conditions commerciales et contractuelles.
-Contrats et conformité : Rédiger et suivre contrats cadres, engagements SLA, conformité réglementaire, sanitaire et environnementale.
Optimisation coûts et performance :
-Mettre en place indicateurs achats (coût moyen/chambre, économies, taux service), conduire plans d’optimisation.
-Stocks et logistique : Superviser politique de stocks, inventaires, rotation des produits et coordination logistique inter-sites.
-Digitalisation et process : Déployer/optimiser ERP, outils e-procurement et tableaux de bord, standardiser procédures et contrôles internes.
Management : Encadrer et former l’équipe achats, promouvoir bonnes pratiques et développement des compétences.
-Projets et support opérationnel : Participer aux projets CAPEX, rénovations et ouvertures, analyses de coûts pour décisions d’investissement.

*Profil recherché :
-Formation Bac+4/5 en gestion ou équivalent.
-Minimum 7 ans en achats, dont 3 ans à responsabilité ; expérience hôtellerie souhaitée.
-Compétences techniques : sourcing, négociation, gestion stocks et logistique, ERP (ARABSOFT), e-procurement, Excel avancé.
-Langues : français courant, anglais professionnel.
-Savoir-être : leadership, sens de la négociation, rigueur, orientation résultats, sens du service et aisance relationnelle.