Lieu : bhar lazreg . la marsa. tunis
 Structure : Chaîne de restauration Malibu Food
 Type de contrat : CDI
 Disponibilité : Immédiate

Véritable chef d’orchestre opérationnel, vous pilotez l’ensemble des activités de la chaîne et garantissez la performance globale :
• Superviser et coordonner l’ensemble des points de vente et du laboratoire central
• Assurer la rentabilité des opérations (CA, coûts, marges, productivité)
• Mettre en place et suivre les indicateurs de performance (KPI)
• Optimiser les process opérationnels (production, logistique, service)
• Encadrer, structurer et faire monter en compétence les équipes
• Garantir le respect des standards qualité, hygiène et sécurité
• Participer à la stratégie de développement et d’expansion
• Piloter les ouvertures de nouveaux points de vente

    contact : 98989489 / [email protected]

• Formation supérieure en gestion, management ou hôtellerie/restauration
• Expérience confirmée dans un poste similaire (multi-sites fortement souhaité)
• Excellente maîtrise de la gestion opérationnelle et financière
• Leadership affirmé, capacité à fédérer et décider
• Forte orientation résultats et culture de performance
• Bonne résistance à la pression et sens des priorités

• Expérience en chaîne de restauration
• Maîtrise des outils de pilotage et reporting
• Vision stratégique + exécution terrain

• Le candidat doit résider à proximité du lieu de travail.

   contact : 98989489 / [email protected]