Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons une Chef Pâtissière Junior passionnée, rigoureuse et ambitieuse, souhaitant évoluer dans un environnement structuré et exigeant.

Exigences :

• Maîtriser la réalisation de gâteaux américains (layer cake, wedding cake...)

• Maîtriser la réalisation de pâtisseries françaises (entremets, pâtisserie moderne, etc.)

Missions principales :

• Superviser et participer à la production pâtissière

• Garantir la qualité, la régularité et la présentation des produits

• Respecter et faire appliquer les fiches techniques

• Encadrer et accompagner l’équipe en production

• Participer au développement de nouvelles recettes • Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)

Profil recherché :

• Formation en pâtisserie (CAP, BTP ou équivalent)

• Expérience confirmée en pâtisserie professionnelle (minimum 3 ans souhaité)

• Maîtrise des gâteaux américains (layer cake, wedding cake…) et français (entremets, pâtisserie moderne)

• Sens du détail, rigueur et organisation

• Esprit d’équipe et capacité à évoluer

Nous offrons :

• Un environnement professionnel structuré

• Des perspectives d’évolution réelles

• Un cadre de travail exigeant et valorisant

• Une rémunération attractive selon profil

Lieu : La Soukra 

 Candidature : Envoyer CV + photos de réalisations (obligatoire) : [email protected]