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Ingénieur en Industries Agroalimentaires

  • Caregiver immigration -
  • Ariana, Tunisie
  • Il'y a 1 mois
Postes vacants:
1 poste ouvert
Type d'emploi désiré :
CDI
Experience :
1 à 3 ans
Niveau d'étude :
Ingénieur
Rémunération proposée :
Entre 1000 DT et 1500 DT
Langue :
Français, Anglais, Arabe

Description de l'emploi

Missions principales

  1. Formulation et R&D : * Élaborer les recettes (équilibre sucre/eau/acidité).

    • Maîtriser les additifs (stabilisants, colorants, arômes) pour éviter la séparation des phases lors de la congélation.

    • Tests de conservation et de stabilité thermique.

  2. Process industriel : * Définition du diagramme de fabrication (pasteurisation, dosage, conditionnement).

    • Choix et réglage des machines de remplissage et de soudure (emballage plastique souple).

  3. Réglementation et Qualité : * Mise en place des normes d'hygiène (HACCP).

    • Gestion du dossier d'agrément sanitaire auprès des autorités tunisiennes.

    • Étiquetage conforme aux exigences nationales.

Exigences de l'emploi

 

  • Diplôme : Ingénieur en Industries Agroalimentaires (ESIAT, INSAT ou équivalent).

  • Compétences techniques : Connaissance approfondie de la microbiologie des liquides et de la technologie des sucres.

  • Qualités : Esprit d'innovation, rigueur scientifique et connaissance du tissu industriel local.

 

Date d'expiration

02/05/2026

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