Emploi Tunisie » Offres d'emploi à msaken sousse » Chef d’équipe charcuterie
Vous avez le goût du challenge et l’envie de manager une équipe dynamique ? Nous recherchons un Chef d’équipe Charcuterie.
Vos missions :
Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
Encadrer et accompagner l’équipe charcuterie.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Optimiser la gestion des stocks et des commandes.
Connaissance approfondie des procédés de transformation de la volaille (découpe, salaison, fumage, conditionnement).
Bac+3 à Bac+5 en technicien en agroalimentaire ou équivalent
Organisation du travail et gestion des plannings.
Leadership et capacité à motiver une équipe dans un environnement exigeant.
Gestion des équipements et suivi de la maintenance de base.
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