Dans le cadre de notre extension et du développement de notre structure, nous recrutons un / une Ingénieur(e) Agronome — Back Office & Pilotage de la Production

Poste central et stratégique, vous êtes le cerveau opérationnel de la production : vous planifiez, coordonnez, analysez et optimisez l'ensemble des flux entre les sites agricoles et l'usine, en vous appuyant sur les données terrain et les besoins commerciaux. Vous travaillez en binôme permanent avec l'ingénieur(e) Terrain.

Vos missions : 

Planification & coordination opérationnelle

• Élaborer et piloter les plannings de production hebdomadaires et mensuels, sur la base des besoins commerciaux et des capacités terrain
• Coordonner les flux d'approvisionnement entre les sites de production et l'unité de transformation
• Anticiper les décalages liés aux conditions climatiques, aux aléas de terrain ou aux contraintes de transport, et proposer des ajustements en temps réel
• Optimiser en continu les coûts de production, de récolte et de transport

Suivi des rendements, des coûts & reporting

• Consolider et analyser les données de rendement par parcelle, par agriculteur et par campagne
• Calculer et suivre les coûts de production, identifier les écarts et formuler des plans d'action correctifs
• Produire des reportings réguliers et des tableaux de bord à destination de la direction, dans une logique d'optimisation permanente

Traçabilité & conformité qualité

• Administrer et développer la plateforme de traçabilité en collaboration avec le prestataire qui l'a conçue : paramétrage, évolutions fonctionnelles, formation des utilisateurs
• Veiller au respect strict des cahiers des charges contractuels (volumes, délais, spécifications qualité) et alerter en cas de dérive
• Appliquer et faire respecter les exigences de l'équipe qualité ; préparer les dossiers pour les audits de certification (EU Bio, USDA, JAS)

Gestion des réclamations & communication agriculteurs

• Être l'interlocuteur(trice) des agriculteurs en cas de décalage de planning, d'incident ou de réclamation : communication claire, solutions rapides, traçabilité des échanges
• Gérer les réclamations de bout en bout : réception, analyse, réponse, clôture

Binôme terrain / back office

• Synchroniser en continu les informations avec l'ingénieur(e) Terrain pour ajuster les prévisions et réagir aux aléas
• Être le pivot entre le terrain, l'usine, l'équipe commerciale et la direction

Profil recherché

• Diplôme d'ingénieur agronome, agroalimentaire ou Master en gestion de production agricole / qualité (Bac+5)
• 2 ans minimum dans un poste de coordination, planification ou qualité en contexte agricole ou agro-industriel
• Maîtrise des outils d'analyse et de planification (Excel avancé, ERP, outils de BI) — orienté(e) data
• Expérience avec des systèmes de traçabilité agricole et bonne connaissance des référentiels de certification bio export
• Rigueur analytique, sens de l'organisation, esprit de synthèse et goût pour l'optimisation
• Proactif(ve), à l'aise dans la gestion simultanée de plusieurs priorités et sous pression de délais
• Excellent(e) communicant(e) — interface quotidienne avec agriculteurs, usine, équipe commerciale et direction
• À l'aise avec les outils numériques et les plateformes de gestion — capacité à co-piloter l'évolution d'un outil avec un prestataire technique
• Arabe et Français courants · Anglais : atout réel (normes, communication export)