Poste : Directeur / Directrice de Restaurant
Lieu de travail : Le Lac 1 – Tunis
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e) Directeur(trice) de Restaurant pour assurer la gestion et le pilotage opérationnel de notre établissement situé au Lac 1.
Missions principales
- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant- Encadrer, former et motiver les équipes- Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients- Assurer la gestion des stocks, des achats et des coûts- Veiller au respect des procédures internes et des normes d’hygiène- Suivre les performances du restaurant et optimiser la rentabilité
Profil recherché
- Expérience confirmée dans la gestion de restaurant- Excellentes compétences en management d’équipe- Sens du service et de la relation client- Organisation, rigueur et capacité à travailler sous pression- Bonne connaissance du secteur de la restauration
Disponibilité : immédiate ou à convenir
Merci d’adresser votre CV via la plateforme de recrutement.