Opportunité Exceptionnelle – Chef(fe) de Pâtisserie (Expérience Confirmée)

Vous êtes passionné(e) par l’art de la pâtisserie, animé(e) par l’excellence et prêt(e) à relever un défi à la hauteur de votre talent ? Cette opportunité est faite pour vous.

Lieu : Gouvernorat de Médenine, Tunisie
Établissement : Pâtisserie haut de gamme en pleine croissance

En tant que Chef(fe) de Pâtisserie, vous serez responsable de la gestion complète du laboratoire et du pilotage de l’activité pâtisserie. Vous encadrerez une équipe, assurerez un niveau de qualité élevé et contribuerez activement à la création de produits d’exception.

• Superviser, organiser et motiver l’équipe de pâtisserie
• Concevoir et produire des gâteaux et viennoiseries haut de gamme (notamment croissants)
• Garantir la constance de la qualité et le respect des standards
• Gérer la production, les performances et l’organisation du laboratoire
• Développer de nouvelles créations et apporter une identité forte aux produits

• Minimum 5 ans d’expérience en pâtisserie, incluant la gestion d’équipe
• Maîtrise technique avancée en pâtisserie et viennoiserie
• Exigence élevée en matière de qualité et sens du détail
• Capacité de leadership et gestion d’équipe
• Créativité, rigueur et sens de l’organisation
• Bonnes compétences en communication