REJOIGNEZ Pâtisserie "LA SECTION"

Lieu : Manouba, Route Oued Ellil

La Pâtisserie La Section poursuit son développement et recherche des talents passionnés pour renforcer son équipe. Nous recrutons  pour notre point de vente à Manouba :

 CHEF PÂTISSIER / PÂTISSIÈRE (H/F)

Missions principales :

• Production quotidienne : Assurer la réalisation de notre gamme de pâtisserie (gâteaux, mille-feuille, éclairs et autres créations).

• Création : Concevoir de nouveaux produits de haute qualité et participer à l'élaboration de recettes saisonnières.

• Supervision : Organiser et planifier la production quotidienne tout en encadrant l'équipe de pâtissiers.

• Gestion : Suivi rigoureux des stocks et respect absolu des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

PÂTISSIERS / PÂTISSIÈRES (H/F)

Missions principales :

• Exécution : Participer à la préparation des bases, des pâtes, des crèmes et au montage des gâteaux sous la direction du Chef.

• Polyvalence : Contribuer à la production des gammes de pains spéciaux et de viennoiseries.

• Entretien : Veiller à la propreté constante du poste de travail et respecter les fiches techniques.

PROFIL RECHERCHÉ

• Chef Pâtissier : Expérience confirmée en gestion d'équipe et maîtrise des techniques de pâtisserie (une expertise en pâtisserie française est souhaitée).

• Pâtissiers : Formation en pâtisserie, dynamisme et envie d'apprendre au sein d'une structure professionnelle.

• Qualités communes : Rigueur, sens de l'organisation, créativité et esprit d'équipe.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

• Travailler pour une enseigne moderne avec une identité visuelle forte 

• Un environnement de travail stable dans un établissement reconnu à Manouba.

• L'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire sur une gamme diversifiée (Pâtisserie, Pains spéciaux, Viennoiserie).