La mission du Responsable du Service Sureté est de garantir la sûreté des personnes, des installations, des biens et des flux au sein de l’usine de BK Food à l’usine de Sidi El-Heni, en s’appuyant sur des dispositifs de sécurité physique, des procédures internes et des outils digitaux de suivi, d’analyse et de reporting.

1. Sécurité et sûreté du site industriel

• Assurer la protection du site contre les intrusions, vols, actes de malveillance et risques internes.
• Superviser les dispositifs de contrôle d’accès (personnel, visiteurs, sous-traitants, chauffeurs).
• Organiser et contrôler la surveillance des entrées/sorties (personnes, marchandises, véhicules).
• Veiller à la sécurisation des zones sensibles : matières premières, stockage, chambres froides, produits finis, équipements critiques.
• Gérer les incidents de sûreté (intrusion, vol, conflit, non-respect des règles internes) et proposer des actions correctives.

2. Mise en œuvre et amélioration des procédures

• Élaborer, mettre à jour et faire respecter les procédures de sûreté de l’usine.
• Metter en place et assurer le suivi des équipements de contrôle de ronde systématiquement,
• Définir les consignes de sécurité pour le personnel de sécurité interne ou prestataire externe.
• Participer à l’évaluation des risques liés aux activités industrielles et logistiques.
• Contribuer aux audits internes et externes liés à la sécurité et à la sûreté (clients, certifications, autorités).

3. Digitalisation et outils de suivi de la sécurité

• Mettre en place et exploiter des outils digitaux de sécurité, notamment :

1. Logiciels de gestion des incidents et anomalies de sécurité
2. Systèmes de contrôle d’accès informatisés

• Vidéosurveillance (CCTV) avec exploitation des enregistrements

1. Tableaux de bord digitaux de suivi des indicateurs sécurité

• Assurer la traçabilité digitale des événements de sécurité (incidents, rondes, contrôles, visites).
• Produire des rapports périodiques (quotidiens, hebdomadaires, mensuels) via des outils numériques.
• Proposer des améliorations basées sur l’analyse des données collectées.

4. Management et coordination

• Encadrer, former et évaluer l’équipe de sécurité interne ou le prestataire de gardiennage.
• Planifier les effectifs, les rondes et les postes de surveillance.
• Sensibiliser le personnel de l’usine aux règles de sûreté et de discipline sécuritaire.