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Responsable charcuterie

  • STE GHRAIEB "CUISTO" -
  • Sousse, Tunisie
  • Il'y a 1 mois
Postes vacants:
1 poste ouvert
Type d'emploi désiré :
CDI
Experience :
1 à 3 ans
Niveau d'étude :
DUT, BTS, Bac + 2

Description de l'emploi

Vous avez le goût du challenge et l’envie de manager une équipe dynamique ? Nous recherchons un Chef d’équipe Charcuterie.

Vos missions :

  • Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.

  • Encadrer et accompagner l’équipe charcuterie.

  • Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

  • Optimiser la gestion des stocks et des commandes.

  • Connaissance approfondie des procédés de transformation de la volaille (découpe, salaison, fumage, conditionnement).

 

Exigences de l'emploi

  • Technicien en agroalimentaire, biotechnologie ou équivalent.

  • Organisation du travail et gestion des plannings.

  • Leadership et capacité à motiver une équipe dans un environnement exigeant.

  • Gestion des équipements et suivi de la maintenance de base.

 

Date d'expiration

11/06/2026

Mots clés: STE GHRAIEB "CUISTO" Responsable charcuterie Msaken Sousse agroalimentaire biotechnologie

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