Barman / Barmaid – Salon de Thé & Restaurant

Description du poste

Dans le cadre du développement de notre salon de thé & restaurant, nous recherchons un(e) Barman / Barmaid dynamique, organisé(e) et passionné(e) par l’univers du service et des boissons.

Le/la candidat(e) sera responsable de la préparation et du service des boissons chaudes, froides, cocktails, mocktails et spécialités de la maison, tout en garantissant une excellente expérience client et le respect des standards d’hygiène et de qualité.

Missions principales

• Préparer et servir les boissons selon les standards de l’établissement
• Réaliser des cocktails, mocktails, cafés et boissons signatures
• Assurer la mise en place et l’organisation du bar
• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme
• Veiller à la propreté et à l’hygiène de l’espace bar
• Gérer le stock, les commandes et le rangement des produits
• Contrôler la qualité des ingrédients et du matériel utilisé
• Collaborer efficacement avec l’équipe de salle et de cuisine
• Participer à l’amélioration de la carte boissons et à la créativité du service

Exigences du poste

• Expérience confirmée en tant que Barman / Barmaid dans un restaurant, café ou salon de thé
• Bonne maîtrise des boissons chaudes, cocktails et boissons sans alcool
• Sens du service client et excellente présentation
• Rapidité, organisation et capacité à travailler sous pression
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Esprit d’équipe, ponctualité et sérieux professionnel
• Créativité et passion pour l’univers de la restauration et des boissons

Profil recherché

• Personne souriante, énergique et accueillante
• Capacité à créer une ambiance chaleureuse et professionnelle
• Sens du détail et de la qualité du service
• Attitude positive et orientée satisfaction client