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Directeur de restauration

  • Hotel Sahel -
  • Monastir, Tunisie
  • Il'y a 1 mois
Postes vacants:
1 poste ouvert
Type d'emploi désiré :
CDI, Saisonnier

Description de l'emploi

Missions principales

  • Superviser l’ensemble des opérations de restauration
  • Garantir la qualité du service et la satisfaction des clients
  • Encadrer, former et coordonner les équipes de restauration
  • Élaborer et suivre les budgets, coûts et indicateurs de performance
  • Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité
  • Participer à la mise en place de stratégies commerciales et événementielles
  • Optimiser l’organisation et la rentabilité des différents points de vente
  • Assurer la coordination entre la cuisine, la salle et la direction

Exigences de l'emploi

- présentation

- expérience souahitée

- polyvalence

- rigoureux

- discipline  et sens de l'organisation

Date d'expiration

13/06/2026

Mots clés: Directeur de restauration Monastir hôtellerie restauration

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