Mission principale

Sous la responsabilité directe de la Direction, vous aurez pour mission d’assurer la maintenance préventive et curative de l’ensemble des équipements de production, de conditionnement et des installations de la cave viticole, afin de garantir la continuité de la production, la sécurité et la qualité des produits.

Responsabilités principales

• Piloter la maintenance préventive et corrective des équipements (presses, cuves inox, lignes de mise en bouteille, pompes, filtres, groupes froids, compresseurs, convoyeurs, etc.)
• Établir et suivre le planning de maintenance préventive
• Gérer les interventions des techniciens internes et sous-traitants
• Assurer la fiabilité et la disponibilité des équipements de production
• Gérer le stock des pièces de rechange et optimiser les coûts de maintenance
• Respecter et faire respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les réglementations en vigueur dans l’industrie agroalimentaire (HACCP, ISO, etc.)
• Participer à l’amélioration continue des process et à la réduction des temps d’arrêt
• Suivre les indicateurs de performance (MTBF, MTTR, taux de panne, etc.)
• Gérer une petite équipe de techniciens de maintenance

Profil recherché

• Formation : Bac+2 minimum (BTS, Licence professionnelle) en Maintenance Industrielle, Electromécanique, Génie Industriel ou équivalent.
• Expérience : Minimum 2 ans d’expérience en maintenance dans l’industrie agroalimentaire (idéalement cave viticole, brasserie, industrie laitière ou boissons).
• Compétences techniques fortes :
• Electromécanique / Automatisme / Électricité industrielle
• Connaissance des équipements de conditionnement et lignes d’embouteillage
• Lecture de plans et schémas électriques/pneumatiques
• Maintenance des systèmes de froid et traitement de l’eau
• Qualités personnelles :
• Rigueur, sens de l’organisation et réactivité face aux pannes
• Leadership et capacité à manager une équipe
• Autonomie et force de proposition
• Disponibilité (astreintes possibles)