Emploi Tunisie » Offres d'emploi à Tunis » Employé Professionnel Boucherie - Carrefour la Marsa
- Préparer les produits (coupe des différentes pièces de viande de bœuf…, mise en barquette et étiquetage) en équilibrant la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur,
- Assurer les contrôles qualité conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, effectuer l’inventaire journalier du rayon et assurer la rotation de la chambre froide,
- Maintenir le rayon, le laboratoire et les chambres froides propres et rangés,
- Vérification journalière des DLC,
- Assurer une bonne traçabilité,
- Participer à la lutte contre la démarque pour collaborer à l’atteinte des objectifs du magasin,
- Participer aux actions définies permettant de limiter la casse,
- Assurer le nettoyage et le maintien des outils de travail pour en préserver le bon état,
- CAP Boucherie.
- Une expérience dans un domaine similaire.
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