1. Préparation du Café  

Maitriser les techniques barista, préparer espressos, cappuccinos, lattes selon les recettes, assurer la constance et qualité, nettoyer et entretenir les machines, contrôler la qualité des grains,…

2. Service Client  

Accueillir chaleureusement les clients, prendre les commandes avec attention, servir avec professionnalisme et sourire, conseiller les clients sur les produits, traiter les réclamations avec courtoisie. 3.

Vente de Produits  

Vendre le café grain et moulu, proposer viennoiseries et pâtisseries, encourager la vente additionnelle (upselling), maintenir une présentation attractive des produits, gérer les stocks de vitrine. 4. Hygiéne et Sécurité  

Respecter les standards d'hygiène (HACCP), nettoyer régulièrement le poste de travail, gérer les déchets  correctement, signaler les problèmes d'hygiène et de sécurité, participer aux audits internes.

5. Gestion Opérationnelle

  Respecter les procédures d'ouverture/fermeture, signaler les problèmes techniques, participer a l'inventaire, contribuer au respect des standards.

6. Développement Personnel  

Suivre les formations proposées, améliorer ses compétences barista, apprendre les produits et les recettes, accepter les feedbacks et les critiques constructives, progresser vers des responsabilités plus importantes.

 1 à 2 années dans un poste similaire,

Merci de bien vouloir préciser la région concernée lors de l’envoi du CV.