Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau  Coffee shop  à AFH Nabeul, nous recherchons un(e) Responsable Point de Vente passionné(e) par la restauration, le management d’équipe et la satisfaction client.

Si vous êtes un leader organisé, dynamique et orienté résultats, rejoignez une enseigne en pleine croissance !

Vos principales missions

• Assurer la gestion quotidienne du point de vente.
  Encadrer, former, motiver et accompagner l’équipe
• Garantir un accueil client de qualité et veiller à leur satisfaction.
• Organiser les plannings et assurer une répartition efficace des tâches.
• Superviser l’ouverture et la fermeture du point de vente.
• Contrôler les stocks, passer les commandes et assurer le suivi des approvisionnements.
• Veiller au respect des procédures internes, des normes d’hygiène, de sécurité et de qualité.
• Suivre les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, coûts, productivité, pertes) et mettre en place des actions d’amélioration.
• Garantir la bonne tenue du point de vente et le respect des standards de l’enseigne .
• Gérer les réclamations clients avec professionnalisme et proposer des solutions adaptées.
• Assurer le suivi des encaissements et des clôtures de caisse.
• Participer au développement commercial du point de vente et à l’atteinte des objectifs.

Profil recherché

• Bac+2 à Bac+5 en gestion, commerce, hôtellerie, restauration ou domaine similaire.
• Expérience confirmée dans la gestion d’un point de vente, d’un coffee shop, d’un restaurant ou d’une enseigne de restauration.
• Excellentes compétences en management d’équipe.
• Sens de l’organisation, autonomie et capacité à gérer les priorités.
• Excellent sens du service client et de la communication.
• Maîtrise des outils informatiques et des tableaux de suivi.
• Disponibilité et flexibilité horaire.
• De préférence motorisé