La société The COFFEE STUDIO « Cosmitto » recherche son/sa futur(e) Responsable des achats.

Mission principale :
Assurer la disponibilité des produits et matières nécessaires à l’activité de Cosmitto, tout en optimisant les coûts, les délais et la qualité.

Vos principales responsabilités :

Gestion des stocks

• Superviser et fiabiliser les mouvements de stock.
• Réaliser et analyser les inventaires.
• Suivre les écarts et les anomalies de livraison.
• Optimiser la rotation des produits et mettre en place des procédures de contrôle.

Achats & approvisionnement

• Identifier les besoins en approvisionnement.
• Prospecter et sélectionner de nouveaux fournisseurs.
• Négocier les prix, les délais et les conditions de paiement.
• Passer et suivre les commandes jusqu’à leur réception.
• Évaluer régulièrement la performance des fournisseurs.
• Développer et entretenir des relations durables avec les fournisseurs stratégiques.

Logistique

• Planifier et optimiser les livraisons vers les différents points de vente.
• Coordonner les flux de marchandises et les équipes de livraison.
• Suivre les coûts logistiques et proposer des axes d’amélioration.
• Gérer les imprévus afin d’assurer la continuité des opérations.
• Veiller au respect des délais et des conditions de livraison.

• De formation Bac+4 en Achats, Supply Chain, Commerce, Gestion ou Ingénierie.
• Expérience confirmée de 7 ans minimum dans les achats, dont une expérience significative dans un poste de management.
• Une expérience dans le secteur de l’agroalimentaire, de l’hôtellerie, de la restauration ou du tourisme est fortement appréciée.
• Maîtrise des techniques de négociation et de contractualisation.
• Solide expérience dans la gestion et l’évaluation des fournisseurs.
• Excellentes capacités d’analyse, de planification et de gestion des priorités.
• Leadership, capacité à fédérer et orientation résultats.