Responsable Supply Chain / Logistique Agro-Industrielle (H/F) | Oued El Kenz

1. Gestion de l'Amont Agricole (Le défi du vivant)

• Planification des flux de récolte : Coordonner avec les équipes agricoles les calendriers de récolte ou d'approvisionnement en matières premières pour l'usine.
• Gestion de la périssabilité : Mettre en place des circuits logistiques ultra-courts pour acheminer les produits de la terre vers le site de transformation avant toute dégradation de la qualité (ex. taux d'acidité pour l'olive, fraîcheur des fruits/légumes).
• Logistique de collecte : Organiser les rotations de transporteurs sur les champs ou domaines (bacs, caisses, camions bennes).

2. Gestion de l'Aval Industriel (Planification & Conditionnement)

• Planification de la production (Ordonnancement) : Aligner le planning des lignes de trituration, de transformation ou de mise en bouteille/emballage en fonction des stocks de matières premières et des commandes clients.
• Gestion des approvisionnements hors-production : Piloter les stocks de matières sèches et consommables (bouteilles, étiquettes, cartons, bouchons, fûts) pour éviter qu'une rupture d'emballage ne bloque l'usine.

3. Stockage, Logistique & Export

• Gestion des stocks de vrac et de produits finis : Superviser le stockage (ex. gestion des citernes, entrepôts climatisés pour les produits finis) en respectant les normes de sécurité alimentaire (FIFO/FEFO, traçabilité HACCP).
• Transport & Distribution : Optimiser les tournées de livraison locales et gérer la logistique de fret (maritime, routier) pour l'exportation (relations avec les transitaires, douanes, conteneurs, respect de la chaîne du froid si nécessaire).

Formation et Expérience

• Formation : Bac+5 en Gestion de la Supply Chain, Logistique Internationale, ou Ingénieur Agronome / Agroalimentaire ayant bifurqué avec succès vers la logistique.
• Expérience : 5 ans minimum dans le secteur agroalimentaire, de la grande distribution (frais) ou de l'industrie de transformation. Une expérience terrain sur la gestion de campagnes de récoltes saisonnières est un énorme plus.

Compétences Techniques (Hard Skills)

• Maîtrise des ERP & Outils de Planification : Utilisation avancée d'outils de gestion de production (GPAO), de gestion des stocks et de transport (WMS/TMS). Excel d'excellent niveau exigé.
• Réglementation et Qualité : Connaissance des normes de traçabilité et de sécurité des aliments (HACCP, ISO 22000, IFS/BRC).
• Logistique Internationale (Export) : Maîtrise des Incoterms, des procédures douanières et du transport de marchandises (maritime/routier).

Qualités Personnelles (Soft Skills)

• Agilité et Flexibilité (Gestion du stress) : En agriculture, la météo commande. Le candidat doit être capable de refaire son planning de production en 1 heure si une pluie bloque les récoltes.
• Excellent relationnel terrain : Il doit être capable de parler aussi bien avec les chefs de culture dans les champs, les transporteurs, qu'avec les responsables d'usine ou les clients internationaux.

• Culture de l'optimisation (Lean) : Obsédé par la réduction des pertes, des temps d'attente des camions et du gaspillage d'espace