Profil recherché :

Titulaire d’un BTP ou BTS dans le domaine agroalimentaire ou contrôle qualité, idéalement issue d’un centre sectoriel de formation spécialisé dans les industries agroalimentaires (Centre Sectoriel de Formation en Industries Agroalimentaires Cité El Khadhra ). La candidate doit être rigoureuse, organisée, méthodique et capable de travailler dans un environnement de laboratoire et de production agroalimentaire.

1. Expérience professionnelle

• Les profils débutants peuvent être considérés s’ils disposent d'une formation adaptée et de bonnes aptitudes pratiques.

1. Activités principales

• Réaliser les contrôles qualité à la réception des matières premières et emballages.
• Réaliser les contrôles des produits en cours de fabrication et des produits finis.
• Vérifier la conformité des résultats par rapport aux spécifications établies.
• Signaler immédiatement toute anomalie ou résultat hors spécification au responsable concerné.
• Veiller au bon fonctionnement et à la propreté du matériel de laboratoire.
• Participer au traitement et à l'enregistrement des non-conformités.
• Assurer l’identification, l’étiquetage et la conservation des échantillons.
• Assurer le classement et l’archivage des fiches de contrôle, résultats d’analyses et documents qualité.

1. Hygiène et bonnes pratiques

• Respecter et faire respecter les bonnes pratiques de laboratoire et les règles d’hygiène.
• Maintenir la paillasse, les équipements et les locaux de laboratoire propres et organisés.
• Respecter les règles de sécurité lors de la manipulation des produits et équipements.
• Assurer le tri et l’élimination appropriée des déchets de laboratoire.
• Porter les équipements de protection individuelle requis.

1. Compétences techniques

• Maîtrise des bonnes pratiques de laboratoire.
• Connaissance des principes de contrôle qualité en agroalimentaire.