INGÉNIEUR R&D – PÂTE À TARTINER « VANOISE »

Dans le cadre du développement de ses activités, Dr. Oetker GIAS – VANOISE recrute un(e) Ingénieur R&D pour rejoindre son équipe et contribuer au développement et à l'amélioration de ses produits, notamment sa gamme de pâtes à tartiner.

Vos principales missions :

• Concevoir, développer et formuler de nouvelles recettes de pâtes à tartiner au laboratoire R&D.
• Participer au développement de nouveaux produits et à l'amélioration des produits existants.
• Réaliser les essais, analyses et mises au point des formulations.
• Assurer le suivi des projets R&D dans le respect des objectifs et des délais.
• Valider les nouveaux produits et élaborer leurs fiches techniques.
• Préparer et vérifier les mentions réglementaires obligatoires figurant sur les maquettes des emballages.
• Identifier, analyser et contribuer à la résolution des problèmes et réclamations liés aux produits.
• Assister le service Production en cas de besoin pour les actions correctives et de récupération.
• Participer à la sélection des fournisseurs de matières premières et des ingrédients.
• Assurer une veille réglementaire permanente, notamment concernant les additifs alimentaires.
• Contribuer à l'innovation et à l'amélioration continue des produits.

Profil recherché :

• Diplôme Bac+5 minimum en ingénierie agroalimentaire ou équivalent.
• Expérience professionnelle souhaitée.
• Maîtrise des techniques d'innovation, de formulation et des notions de base en agroalimentaire.
• Connaissance de la gestion des projets d'innovation.
• Bonne maîtrise de l'arabe, du français et de l'anglais.
• Bonnes capacités d'analyse, de synthèse et de résolution de problèmes.
• Créativité, esprit d'initiative, organisation et adaptabilité.

Esprit d'équipe, implication et sens de la responsabilité.