Responsable achats (H/F) – restauration | Sidi Daoud

Missions principales

• Assurer la gestion des achats de matières premières et de produits alimentaires.

• Identifier, sélectionner et négocier avec les fournisseurs.

• Comparer les offres et négocier les meilleures conditions tarifaires.

• Assurer le suivi des commandes et des approvisionnements

• Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins des restaurants.

• Optimiser les coûts d'achat tout en garantissant la qualité des produits.

• Développer et maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs.

Profil recherché

• Expérience de 1 à 2 ans dans un poste similaire, idéalement dans la restauration ou l'agroalimentaire.

• Bonne connaissance des produits alimentaires et des circuits d'approvisionnement.

• Bonnes capacités de négociation et de communication.

• Sens de l'organisation, rigueur, autonomie et réactivité.

• Capacité à gérer plusieurs fournisseurs et à répondre aux besoins de plusieurs points de vente.

Rejoignez l'équipe Kayu Sushi et participez au développement de notre chaîne de restauration !