Chargé(e) des périphériques (H/F) – travaux généraux et utilités | Zaghouan

Tâches principales :

Le/La Responsable Travaux Généraux et Utilités garantit la disponibilité, la conformité et l'optimisation des énergies et fluides (utilités) nécessaires au bon fonctionnement des lignes de conditionnement. Il/Elle assure également la gestion, la maintenance et la sécurité des infrastructures, bâtiments et espaces communs (travaux généraux) du site d'embouteillage, dans le respect des normes QHSE et des budgets alloués.

• Activités et Responsabilités Clés

1. Gestion et Maintenance des Utilités (Fluides & Énergies)

• - Piloter les installations clés : Centrales d’air comprimé (soufflage des bouteilles), les compresseurs, production de vapeur (stérilisation/lavage), eau de process (filtrée, osmosée), groupes froids (refroidissement des processus), groupe Electrogène, TGBT, Chariots Elévateurs…
• - Assurer la continuité de service : Maintenir une disponibilité maximale des utilités pour éviter les arrêts sur les lignes de mirage, de soutirage et d'étiquetage.
• - Manager l'énergie (Performance énergétique) : Suivre les indicateurs de consommation (KPI), traquer les fuites (air, eau) et proposer des plans de décarbonation ou d’économies d'énergie pour se préparer (ISO 50001).
• - Travaux Généraux et Maintenance des Bâtiments
• - Entretien du patrimoine : Assurer la maintenance préventive et corrective du second œuvre (toitures, sols industriels adaptés aux lavages fréquents, portes sectionnelles, éclairages).
• - Gestion des réseaux connexes : Superviser le traitement des eaux usées (station d’épuration/prétraitement) et la gestion des déchets industriels (verre cassé, PET, cartons, palettes).
• - Aménagements : Superviser les chantiers de modification des locaux ou d'extension de l'atelier en lien avec l'arrivée de nouvelles machines.
• - Management de Sous-traitance
• - Pilotage des prestataires : Rédiger les cahiers des charges, négocier les contrats de maintenance (CVC, sécurité incendie, nettoyage industriel, traitement des eaux) et contrôler la qualité des interventions externes.
• - Hygiène, Sécurité, Environnement (HSE) & Conformité
• - Sécurité incendie et réglementaire : Suivre les contrôles réglementaires obligatoires (vapeur sous pression, installations électriques, sprinklers, légionnelle sur les tours aéroréfrigérantes).
• - Sécurité alimentaire : Veiller à ce que les utilités en contact direct ou indirect avec le produit (air comprimé de soufflage, eau de rinçage) respectent les normes d'hygiène strictes (HACCP, IFS/BRC, ISO 22000).

• Liaisons Fonctionnelles

• - En interne : Équipe Production (ajustement des débits/besoins), Maintenance Process (coordination des arrêts techniques), Service HSE.
• - En externe : Fournisseurs d’énergie, prestataires de maintenance, organismes de contrôle (Apave, Bureau Veritas), agences de l'eau.

 Qualifications : ingénieur Bac+5 avec 2 à 5 ans d’expérience / ou bien Technicien Supérieur Bac+3 avec 5 à 8 ans d’expérience, Poste centrale 

• Profil Recherché

• - Compétences Techniques (Savoir-faire)
• - Expertise en génie thermique et climatique / fluides : Excellentes connaissances en production de froid, vapeur, air comprimé et traitement de l'eau.
• - Connaissance du secteur de l'embouteillage : Compréhension des contraintes de cadence, d'hygiène agroalimentaire et de lavage des lignes (NEP/CIP).
• - Gestion de projet : Capacité à chiffrer, planifier et suivre un budget de travaux neufs ou de rénovation.
• - Maîtrise des outils : GMAO (Gestion de la Maintenance Assistée par Ordinateur) et GTB/GTC (Gestion Technique Bâtimentaire), SolidWorks, AutoCad, Revit, Tia Portal, Automate Programmable…
• - Qualités Personnelles (Savoir-être)
• - Réactivité et pragmatisme : Capacité à prendre des décisions rapides en cas de coupure de fluide pour limiter l'impact sur la production.

Rigueur : Sens aigu de la conformité réglementaire et de la sécurité