Responsable Qualité et SDA

  • Couscousseries du sud -
  • Sfax
  • Il'y a 3 heures
5
candidats pour
1 poste ouvert
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Postes vacants:
1 poste ouvert
Type d'emploi désiré :
CDI, Temps plein
Experience :
5 à 10 ans
Niveau d'étude :
Ingénieur

Description de l'emploi

Rattaché(e) au Directeur du Département QHSE & R&D, vous aurez pour mission de piloter, déployer et améliorer le Système de Management Intégré (SMI), tout en veillant au respect des exigences relatives à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires.

Vos principales missions

1. Pilotage du Système de Management Intégré (SMI)

  • Déployer, maintenir et améliorer le Système de Management Intégré.

  • Élaborer et actualiser la cartographie des processus et leurs interactions.

  • Identifier et évaluer les risques et opportunités liés aux processus et aux activités.

  • Assurer la maîtrise des évolutions du système et le suivi des plans d'action.

2. Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires

  • Piloter l'identification et l'évaluation des dangers et risques liés à la sécurité des denrées alimentaires.

  • Superviser l'élaboration et la mise à jour des plans HACCP.

  • Piloter les dispositifs Food Fraud et Food Defense.

  • Coordonner et animer les réunions de l'équipe SDA.

  • Développer et évaluer la culture Qualité et Food Safety au sein de l'entreprise.

3. Gestion documentaire et conformité réglementaire

  • Superviser la gestion et la mise à jour de la documentation du SMI sur Qualipro.

  • Assurer la veille normative et réglementaire et veiller à la mise en conformité des pratiques.

  • Traduire les exigences réglementaires et normatives en procédures et actions opérationnelles.

4. Audit, suivi et amélioration continue

  • Planifier et réaliser les audits internes et contribuer au suivi des audits clients et fournisseurs.

  • Suivre les indicateurs de performance des processus.

  • Piloter le suivi des actions correctives, préventives et d'amélioration.

  • Préparer et animer les revues de direction.

Exigences de l'emploi

  • Diplôme d'ingénieur ou Bac+5 en Génie Biologique, Génie Agroalimentaire ou formation équivalente.

Expérience professionnelle :

  • Minimum 10 ans d'expérience professionnelle dans le domaine de la qualité et/ou de la sécurité des denrées alimentaires.

  • Une expérience confirmée dans le secteur agroalimentaire et en milieu industriel est fortement souhaitée.

  • Une expérience dans le pilotage d'un système de management intégré constitue un atout majeur.

Date d'expiration

06/12/2026