L’ industrialisation et les nouvelles technologies ont un impact indéniable sur la plupart des filières économiques du pays. Certains métiers sont ainsi voués à disparaître, d’autres doivent s’adapter à l’évolution ou subsister en s’accrochant à la tradition. Les métiers artisanaux figurent parmi les gagne-pain qui doivent concurrencer l’industrie moderne tunisienne. Dans cette étude, nous allons essayer de voir les problématiques de cette filière.
L’artisanat est une technique de production des objets artisanaux en petite quantité. Le travail se fait à la main. En général, l’artisan travaille pour son compte ou des apprentis lui viennent en aide. Ces professionnels sont rares dans les pays développés, parce que les industries remplacent leur travail. Ce qui n’est pas le cas en Tunisie. Nombreux sont les métiers dans ce secteur dans le pays. D’ailleurs un dixième de la population en fait leur activité. Plus d’une centaine sont recensés. Cela englobe les métiers de construction du bâtiment, les métiers artistiques et culinaires, l’ameublement, la mode, les spécialiste de bois, de cuir, des chaussures, les tisseurs etc. En fait, ils sont découpés en trois catégories : les activités artisanales utilitaires, artistiques et les artisans prestataires de service. Les artisanaux sont des villageois qui font l’art leur moyen d’expression ou des gens semi-nomades qui sont en quête d’un gagne-pain pour survivre. Ce qui n’empêche pas certains arts de s’adapter aux besoins technologiques et aux influences extérieurs. Tels sont par exemple le travail du textile, du cuir, des métaux. Or, de l’autre côté, la poterie, la forgerie ou la vannerie restent fidèles aux anciennes normes artistiques. Les métiers comme l’armurier, l’artisan de soie, le peintre à la feuille d’or, le sellier ont par ailleurs du mal à s’adapter à la concurrence. Ils sont voués à disparaître dans le milieu urbain.
Les activités artisanales de la ville respectent une organisation corporative stricte dotée d’une hiérarchie professionnelle. L’amine joue le rôle de médiateur entre les pouvoirs publics et les corps du métier. Dans les grandes villes, les souks sont occupés par les activités des corps du métier. Autrefois, on retrouvait un nombre important de corporations dans les souks tunisiens. Les uns se chargeaient de travail militaire, les autres cousaient les habits des gens, d’autres faisaient la sculpture sur marbre l’étage entourant le patio ou les galeries colonnes. Quelques-uns peignaient les décors et s’occupaient de boiseries et la pose de porte grillagée ou des pavements des murs etc. La construction des bâtisses mettaient en œuvre tout un tas d’artisans. Mais de nos jours, les choses ont évolué. Au niveau de la cité ou des campagnes, on ne retrouve plus beaucoup de branches de l’artisanat d’un caractère très marqué. Kalaline à Tunis avait une bonne réputation pour ses carreaux et ses poteries décorées tandis que Djerba était reconnu pour ses grandes jarres. Les artisans qui confectionnaient les ornementations comme le tapis, la peinture, les couvertures, les nattes etc. arrivaient à subvenir à leurs besoins avec le fruit de leur activité. Mais l’industrialisation a changé la donne. Certains artisans ont maintenant du mal à écouler leurs marchandises. Ils se trouvent ainsi sans travail, en augmentant le nombre des sans-emplois du pays.
Malgré cela, certains métiers artisanaux comme la boulangerie, le tailleur, le tapissier etc. sont quand même en plein essor. Et on doit en partie ce développement à l’effort du gouvernement dans la pérennisation de ces activités. Malgré cela, il existe toujours des problèmes majeurs de manque de main-d’œuvre, du coût des matières premières et la commercialisation des produits. En effet, la recherche des débouchés des produits s’ajoute au problème du coût assez conséquent de certaines matières premières. Ce qui constitue déjà un critère de sélection dans la quête de clients. Sans oublier le budget nécessaire à la location d’un stand lors d’un salon d’exposition-vente par exemple. Il y a également le fait que les artisans ne peuvent pas avoir accès au marché d’exportation direct comme les industries textile ou cuir dans le pays. Ils ne peuvent pas non plus se voir octroyer un prêt bancaire dans la plupart de cas à cause de leur situation précaire. C’est parce que leur commerce n’est pas réellement rentable pour pouvoir endosser le remboursement de crédits avec des investissements coûteux comme la location d’une surface de vente par exemple. Ils ne trouvent pas aussi de caution qui peuvent les garantir leur prêt. Tout cela constitue un empêchement au décollage de leur entreprise pour devenir un PME. L’autre point important qui pèche dans ce secteur, c’est également l’absence de compétence en gestion. En général, les artisans qui débutent une activité avec leur fond propre ont tendance à tout occuper de leur gestion de finance, comptabilité et administration de l’entreprise. Or, une aide qualifiée peut l’aider à gérer sa société tout en lui fournissant de conseils utiles pour le marketing.
Face à tous ses problèmes, on peut dire que l’activité artisanale en Tunisie doit affronter de nombreux défis. En premier lieu, l’artisan devra adapter ses produits en fonction des besoins du marché, tout en conservant l’inspiration initiale. De ce fait, il devra retourner aux arts populaires tout en leur permettant d’évoluer afin d’attirer plus de clientèle. D’où la nécessité de concevoir des maquettes d’objets et de faire de dessins. Un contrôle qualité des travaux finis et ceux en cours s’avère également nécessaire. Deuxièmement, il leur faut trouver du fonds pour pouvoir moderniser ou étendre leur activité. Ce qui n’est pas chose facile comme on l’a déjà dit plus haut. En effet, la grande part dans le problème des artisans tunisiens est la recherche de financement et de commercialisation. Le moyen possible pour y remédier serait les échanges entre les professionnels du métier et le réseau de coopérative artisanale. Pour améliorer son fonctionnement, il faudrait mettre en place un assainissement du réseau. On peut également envisager la formation des artisans. Cela leur est bénéfique afin qu’ils puissent apprendre à gérer leur petite entreprise et adopte une stratégie commerciale pertinente pour leur survie. Car pour les uns, ils cherchent à se reconvertir dans d’autres activités. Tandis que pour les autres, ils veulent résister coûte que coûte à la concurrence industrielle et aux problèmes du marché. Cela parce que leur travail artisanal est leur gagne-pain mais aussi parce que cela les passionne. Or entre ces deux prises de position, l’artisan devrait revoir les évolutions technologiques, économiques et sociales afin de proposer des produits qui répondent aux attentes des consommateurs.
Dans tous les cas, il convient de donner une formation pour le développement de l’activité artisanale à cette tranche de la population. Cela leur aide à affronter la concurrence. Il s’agit d’un accompagnement technique qui leur permet par la suite d’allier efficacement leur sens créatif avec la bonne gestion et l’esprit marketing. Cette formation fournit également de l’aide aux artisans car ces derniers pourront proposer des prix justifiés qui leur apporte plus de bénéfices.
La Tunisie est connue pour son riche patrimoine culturel et artisanal, qui se reflète dans une variété de produits artisanaux uniques et de haute qualité. La promotion des produits artisanaux tunisiens peut contribuer à la préservation de ce patrimoine et à la croissance économique du pays.
Il existe plusieurs moyens de promouvoir les produits artisanaux tunisiens :
Créer une plateforme de vente en ligne : Une plateforme de vente en ligne pour les produits artisanaux tunisiens peut aider à atteindre un public plus large et à faciliter la vente de ces produits. Les vendeurs peuvent également bénéficier d'une formation pour améliorer la qualité de leurs produits et leur compétitivité sur le marché.
Participer à des salons et expositions : Les salons et les expositions sont des occasions importantes pour les artisans tunisiens de promouvoir leurs produits. En participant à ces événements, ils peuvent rencontrer des acheteurs potentiels et établir des relations commerciales à long terme.
Faire la promotion des produits sur les réseaux sociaux : Les réseaux sociaux peuvent être une excellente plateforme pour promouvoir les produits artisanaux tunisiens auprès d'un public international. Les vendeurs peuvent partager des photos et des vidéos de leurs produits, ainsi que des informations sur l'histoire et la culture de la Tunisie.
Offrir des visites guidées d'ateliers artisanaux : Les visiteurs peuvent être intéressés par la découverte des ateliers artisanaux et des techniques de fabrication traditionnelles. Les vendeurs peuvent organiser des visites guidées pour les touristes et les visiteurs locaux, leur permettant de mieux comprendre la valeur de ces produits et de rencontrer les artisans locaux.
La promotion des produits artisanaux tunisiens peut aider à préserver le patrimoine culturel du pays tout en stimulant la croissance économique locale. Les vendeurs peuvent utiliser une variété de moyens pour promouvoir leurs produits, notamment les plateformes de vente en ligne, les salons et expositions, les réseaux sociaux, et les visites guidées. Le ministère du tourisme et l’Office National de Tourisme Tunisien devront travailler en étroite collaboration dans une logique sur le développement des différents produits touristiques tunisien en créant une plateforme web capable de mettre en avant tous les produits touristiques sur le net afin de pouvoir cibler les clients du monde entier principalement européens pour cela il faudra faire recours à une entreprise IT qui serait capable de réaliser un tel projet.
Les produits artisanaux jouent un rôle important dans la promotion du tourisme car ils reflètent l'identité culturelle et la richesse du patrimoine local. Les visiteurs sont souvent intéressés par l'achat de souvenirs et de produits artisanaux locaux pour ramener chez eux un peu de la culture et de l'histoire du lieu qu'ils ont visité.
Voici quelques opportunités que présentent les produits artisanaux dans la promotion du tourisme :
Augmenter les revenus du tourisme : Les produits artisanaux peuvent aider à générer des revenus supplémentaires pour les entreprises locales et les artisans, ce qui contribue à la croissance économique et à la création d'emplois. Les touristes sont souvent prêts à payer plus pour des produits artisanaux de haute qualité et de valeur culturelle, ce qui peut augmenter les profits pour les entreprises locales.
Renforcer l'identité culturelle : Les produits artisanaux sont souvent associés à la culture et à l'histoire d'un lieu. En achetant des produits artisanaux, les visiteurs peuvent mieux comprendre l'identité culturelle de la destination qu'ils ont visitée. Les produits artisanaux peuvent également être utilisés pour raconter des histoires et partager des traditions locales.
Favoriser la durabilité : Les produits artisanaux sont souvent fabriqués à partir de matériaux locaux et naturels, ce qui peut encourager la durabilité et la protection de l'environnement. Les artisans peuvent également utiliser des techniques de fabrication traditionnelles qui ont été transmises de génération en génération, préservant ainsi des savoir-faire locaux.
Favoriser les échanges culturels : Les visiteurs peuvent interagir avec les artisans locaux pour apprendre davantage sur les traditions, les techniques et les histoires derrière chaque produit. Cela peut favoriser les échanges culturels et renforcer les liens entre les visiteurs et les habitants locaux.
Les produits artisanaux peuvent offrir de nombreuses opportunités dans la promotion du tourisme, allant de l'augmentation des revenus pour les entreprises locales à la préservation des traditions culturelles et des savoir-faire locaux. Afin de donner une meilleure image des produits artisanaux il faudra faire recours à des agences de communication ayant une grande expérience capables de proposer un plan de communication permettant de mettre en valeur les différents produits touristiques du Pays.
Le secteur artisanal affiche un déclin par rapport aux siècles passés. Cela est dû aux évolutions économiques, industrielles, et sociales du pays. Néanmoins, la filière artisanale occupe toujours une place importante dans l’économie de la Tunisie. Une adaptation des différents métiers artisanaux aux besoins actuels des consommateurs ainsi que les financements alternatifs et les formations aux artisans permettent d’améliorer le rendement et de pérenniser leur activité.